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热菜家常菜简单的炒蛏子简单的炒蛏子的做法配料表
简单的炒蛏子的做法配料表STEP2、将外面的泥冲洗干净。
STEP3、在蛏子上均匀地撒点盐，放置10分钟左右，蛏子会自动吐出泥沙。
STEP4、边上的泥沙就是吐出来的。
STEP5、热锅加油，加蒜瓣和姜片。
STEP6、倒入蛏子翻炒一下，然后加料酒、少许盐。
STEP7、加葱花再翻炒一下。
STEP8、看蛏壳基本都打开了，就可以出锅了。
STEP9、夏天的蛏子最肥美
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热菜家常菜
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