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热菜家常菜


爆炒鱿鱼干


2022-03-19 10:41:07 ,,,


爆炒鱿鱼干的做法配料表

  • 鱿鱼干 (2把)
  • 青椒 (个)
  • 洋葱 (个)
  • 生抽 (勺)
  • 蚝油 (勺)
  • 姜 (片)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 豆瓣酱
  • 辣皮子

STEP1鱿鱼洗净,用纯净水泡发1晚上。第二天洗,鱿鱼,鱿鱼,鱿鱼,那个很重要!

STEP2、清理好后,再用水清洗干净,备用。

STEP3、洋葱切丝,青红辣椒切块,干辣椒洗净

STEP4、热锅下油,下一勺豆瓣酱翻炒,下洋葱翻炒变软侯,下清洗好后的鱿鱼,翻炒2分钟,下料酒2勺去腥。

STEP5、下生抽,蚝油各一勺,倒入适量的水末过鱿鱼,小火焖炖,待汤汁收干即可出锅。


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