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超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘


2022-03-19 10:41:07 ,,


超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法配料表

  • 牛奶 (120克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 水磨糯米粉 (50克)
  • 细白砂 (25克)
  • 黄油 (15克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 糖霜 (10克)
  • 奥利奥 (4块)
  • 水磨糯米粉 (40克)

STEP1、40克糯米粉不粘锅炒一下,用作手沾粉,大概一次用不完,找个袋子装一下可以以后继续用,翻炒三五分钟即可,看得到略黄,闻得到香味就可以出锅了。

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STEP2、1牛奶细白砂搅拌后把水磨糯、牛奶,搅拌

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STEP3、2搅拌均匀,过滤一下粉团

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STEP4、3过滤后牛奶液很细腻

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STEP5、4包上保鲜膜,大火蒸20分钟,保鲜膜戳几个小洞

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STEP6、5蒸好后出锅,趁热加入黄油,搅拌,搅拌搅拌,搅拌

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STEP7、6搅拌均匀后,用保鲜膜包上放冰箱冷藏30分钟,等待期间,来做内馅

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STEP8、7淡奶油糖霜打发(最低档打)打发到细腻羽毛光滑的奶油后,冰箱冷藏,奶油不必太甜,皮和奥利奥碎就很甜,如果奶油太甜就很腻

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STEP9、8奥利奥碾碎,待用

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STEP10、9把皮分切成每个约30克,擀圆片,包奶油,内陷,奥利奥的时候忘记拍了之前做芒果馅的时候拍了

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STEP11、10像包子一样包上。口捏好反过来放在纸托内撒上一点点薄薄的手粉

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STEP12、11不会整形的可以购买雪媚娘模具

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STEP13奥利奥口味的也非常好吃

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STEP14、我们家狗子超爱吃这个皮,奶香味十足入口即化,放冰箱里凉凉的入口即化、可以包芒果、奥利奥、草莓、等你喜欢的一切水果

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