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炒鱼肚简单的小炒菜

2022-03-19 10:41:07 鱼肚,炒菜,炒鱼,小炒,小炒菜,

炒鱼肚简单的小炒菜的做法配料表

鱼肚（200克）
小葱（1根）
姜（少许）
郫县豆瓣酱（1勺）
糖（少许）
料酒（少许）
水淀粉（少许（可有可无））

STEP1、准备食材，鱼肚洗净，葱姜蒜分别切条或片，葱白可以和葱绿分开放

炒鱼肚简单的小炒菜

STEP2、沸水将鱼肚焯烫一下

炒鱼肚简单的小炒菜

STEP3、热锅冷油，中小火加入葱白蒜姜，煸炒出香味

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STEP4、加入鱼肚翻炒出白汤再加入少量料酒翻炒几下

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STEP5、加入豆瓣酱，开大火翻炒均匀，再加入少许糖翻炒，想勾芡的此时加入水淀粉哈）出锅前加入葱绿翻炒几下即可

炒鱼肚简单的小炒菜

STEP6、ps：如果觉得翻炒时较干可加少许水

炒鱼肚简单的小炒菜

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