 热菜家常菜

红烧黄花鱼

STEP1、油加热，同时将酱油、料酒、豆瓣酱、胡椒，花椒粉、淀粉、糖等香料搅拌均匀。

STEP2、油温合适时，下姜片，再煎鱼至外皮焦黄。

STEP3、倒入拌好的味粉，加水至适量，加盖炖五分钟。放葱段再炖一分钟。起锅。

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预防流感——蒜薹炒鸡蛋

下班回家既想吃热乎乎的饭菜，又不想耗费精力，那就来道超清新的快手菜吧——蒜薹炒鸡蛋。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感。又可以免去绿叶菜清洗的麻烦。（欢迎添加微信公众号 “娜桥桥公馆” 或者 “nqq022” ）汤香，肉美。