 热菜家常菜

煎焖马面鱼

2022-03-19 10:41:07 面鱼,马面鱼,

煎焖马面鱼的做法配料表

马面鱼（500g左右）
姜，蒜蓉，小米椒（适量）
普宁豆瓣酱（2勺）
酱油（2勺）
低筋面粉（100克）

煎焖马面鱼的做法配料表

马面鱼一定要洗干净，有条件的可以加料酒腌制一会，去腥，我没有时间，下班匆匆忙忙就没时间腌制，喜欢的朋友记得多关注

STEP1、马面鱼叫海鲜店杀好，回到家洗干净

煎焖马面鱼

STEP2、低筋面粉，把鱼放进去裹粉

煎焖马面鱼

STEP3、均匀裹上

煎焖马面鱼

STEP4、切碎备用

煎焖马面鱼

STEP5、裹粉好的马面鱼炸熟，或者不粘锅煎熟

煎焖马面鱼

STEP6、锅热加油，姜蒜头小米椒豆瓣酱下锅炒香

煎焖马面鱼

STEP7、炸熟或者煎熟的马面鱼放进去锅里，加一点水，焖一会

煎焖马面鱼

STEP8、完成超下饭，营养也丰富

煎焖马面鱼

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雪里红肉沫

雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。马面鱼没有杂骨，肉质鲜嫩口感超级棒

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煎焖马面鱼

煎焖马面鱼的做法配料表

煎焖马面鱼的做法配料表

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