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热菜家常菜


酱油蛋炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


酱油蛋炒饭的做法配料表

  • 鸡蛋 (两个)
  • 米饭 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 其他配菜 (随意,有啥放啥)

STEP1、鸡蛋分离蛋白和蛋黄,蛋白搅打出泡泡,蛋黄打散,其他配菜切丁,配菜随意,想放啥就放啥哈

酱油蛋炒饭

STEP2、蛋白和蛋黄分别炒散备用

酱油蛋炒饭

STEP3、起锅烧油,放葱和洋葱爆香

酱油蛋炒饭

STEP4、倒入不易熟蔬菜,我的是胡萝卜白萝卜,炒熟

酱油蛋炒饭

STEP5、加入易熟蔬菜,翻炒均匀

酱油蛋炒饭

STEP6、改小火,倒入米饭,用铲刀戳散,翻炒均匀,改大火

酱油蛋炒饭

STEP7、倒生抽翻炒一会

酱油蛋炒饭

STEP8、加入蛋白和蛋黄,翻炒均匀

酱油蛋炒饭

STEP9、加葱花,翻炒均匀出锅

酱油蛋炒饭

STEP10、真的很香很好吃

酱油蛋炒饭

STEP11、超简单的美味酱油蛋炒饭

酱油蛋炒饭


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