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家常蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07 家常蛋炒饭,蛋炒饭,炒饭,

家常蛋炒饭的做法配料表

鸡蛋（2个）
冷米饭（2碗）
葱（适量）
盐（适量）
酱油（1勺）

家常蛋炒饭的做法配料表

米饭最好是隔夜的冷米饭，这样炒至时更容易炒散，更香。

STEP1、鸡蛋加入适量盐打散，葱切成葱花备用；

家常蛋炒饭

STEP2、起锅烧油，将鸡蛋煎至表面微黄，并将其打碎；

家常蛋炒饭

STEP3、加入米饭，炒散，混合均匀；

家常蛋炒饭

STEP4、再加入适量盐、一勺酱油，继续翻炒混合均匀，使米饭充分上色；

家常蛋炒饭

STEP5、最后撒上葱花，翻炒几下出锅；

家常蛋炒饭

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