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超夯鸡蛋火腿炒面!


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


超夯鸡蛋火腿炒面!的做法配料表

  • 面条 (适量)
  • 火腿肠 (2很)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺(也可以不放))
  • 醋 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 青菜 (适量)
  • 胡萝卜 (三分之一根)
  • 黄瓜 (三分之一根)
  • 蒜泥 (三瓣蒜切碎

超夯鸡蛋火腿炒面!的做法配料表

可以加虾仁,肉丝,也是非常好吃的,就变成大荤了哈哈,我最近要减5斤肉肉,所以呢,我得悠着点,过一段时间,做一些低卡的菜,去年为了练马甲线吃了两个月低卡的菜,还是有一些心得的!

STEP1、准备干面(鸡蛋面),水面也可以,面条都行,哈哈,我是觉得这种干面特别好吃

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP2、锅里倒水,煮开后加面煮!

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP3、面条煮成8成熟,中间稍微有点硬,老煮面条就有数了,不是很软的,太软再去炒就不好吃了!准备凉水,把面条放进去冷却,这样面条比较Q弹!我重复了两次,换了两次冷水!

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP4、面条冷却时间,准备配菜,火腿肠,葱花,黄瓜丝,胡萝卜丝(今天家里没了就没放,金针菇.红椒丝,蒜泥!

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP5、锅里烧油,鸡蛋摊平

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP6、鸡蛋切碎!

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP7、除了青菜,把其他的食材一起爆炒!加鸡精,老抽,生抽,蚝油,香醋,盐(少)白胡椒粉!

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP8、青菜加进来!

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP9、面条滤水,倒进锅里搅拌,搅拌均匀,就可以关火起锅啦!

超夯鸡蛋火腿炒面!

STEP10、放入一点之前熬的辣油,瞬间把减肥抛之脑后了,好吧,我是一个自律的人,必须要控制,这一盘吃完明天再减

超夯鸡蛋火腿炒面!


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