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小白的超简单热狗面包

2022-03-19 10:41:07 面包,热狗,热狗面包,

小白的超简单热狗面包的做法配料表

高筋面粉（200克）
全麦面粉（60克）
水（160克左右）
盐（4克）
细砂糖（16克）
酵母（3克）
泡打粉（3克（可不放））
黄油（15克）
蛋液（1个）
热狗肠（1根）
沙拉酱（适量）
番茄酱（适量）
生菜（1片）

小白的超简单热狗面包的做法配料表

改写的都写了，食材的量依旧自己掌握大方向

STEP1、高筋面粉，全麦面粉，盐，细砂糖，酵母，泡打粉，水揉成面团后再加入黄油继续揉成光滑面团后醒发两倍大后，拿出来揉完排气后，在揉成长条后切成五段

小白的超简单热狗面包

STEP2、做成这种形状，主要是我没有做热狗的模具完全手揉造型，这个芝麻记得刷完蛋液再撒

小白的超简单热狗面包

STEP3、这步需要再醒发15到20分钟

小白的超简单热狗面包

STEP4、刷上蛋液撒芝麻

小白的超简单热狗面包

STEP5、这时候看形状真的心里没底，觉着要失败

小白的超简单热狗面包

STEP6、烤箱预热8分钟180，烤20分钟

小白的超简单热狗面包

STEP7、出炉的面包就是肉嘟嘟的啦

小白的超简单热狗面包

STEP8、这个尺寸不大，刚好比小热狗肠长一些

小白的超简单热狗面包

STEP9、一只手掌握得住

小白的超简单热狗面包

STEP10、底部也很完美

小白的超简单热狗面包

STEP11、里面也有蜂窝，弹性足，加了全麦的直接吃都好吃

小白的超简单热狗面包

STEP12、热狗，买了一颗生菜就用一片叶子

小白的超简单热狗面包

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