分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 热菜家常菜

 热菜家常菜

脆皮炸鸡

2022-03-19 10:41:07 炸鸡,脆皮,脆皮炸鸡,

脆皮炸鸡的做法配料表

去骨鸡腿（5个（518g)）
腌肉调料：
盐（7g）
细砂糖（10g）
大蒜粉（2g）
生姜粉（1g）
辣椒粉（1g）
黑胡椒（3g）
白胡椒粉（3g）
炸鸡裹粉：
淀粉（90g）
中筋面粉（210g）
小苏打粉（3.5g）
大蒜粉（3g）

脆皮炸鸡的做法配料表

鸡块不要一次性全都倒入，会使得油温骤降，这样鸡块油吸多了会影响口感，不脆，切记不要全程大火，这样很容易炸糊，温度到170度左右开中小火保持油温即可更多的菜谱详情请见微博：小顾娘下厨房。

STEP1、食材调料准备

脆皮炸鸡

STEP2、鸡腿肉一切为二，加入腌肉调料拌匀放冰箱腌制一晚或24小时

脆皮炸鸡

STEP3、制作炸鸡裹粉，将调料搅拌均匀

脆皮炸鸡

STEP4、取100g加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀

脆皮炸鸡

STEP5、将面糊倒入鸡肉均匀裹一层，裹好的鸡肉倒入裹粉，揉捏7-8次，抖掉多余干粉

脆皮炸鸡

STEP6、油温控制在170度下锅，50秒左右翻动，鸡块4分钟左右捞出控油，鸡块10秒

脆皮炸鸡

STEP7、好酥脆，好入味我不爱配啤酒但是我爱配可乐哈哈哈！

脆皮炸鸡

温馨提示：

本文收集了脆皮炸鸡的热菜家常菜，炸鸡的热菜家常菜,脆皮的热菜家常菜,脆皮炸鸡的热菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 热菜家常菜

 脆皮炸鸡

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

水果冰淇淋朱古力木瓜银耳汤醋炒鸡蛋肉菜饽花老虎西兰花炒虾酱排骨大蒜酱黑芝麻饼拌葱

茶叶焗虾

茶和菜肴的结合，是舌尖上的优雅。鸡块不要一次性全都倒入，会使得油温骤降，这样鸡块油吸多了会影响口感，不脆，切记不要全程大火，这样很容易炸糊，温度到170度左右开中小火保持油温即可更多的菜谱详情请见微博：小顾娘下厨房。

厦门幼稚绘自制圣诞烤火鸡

幼稚绘·孩子爱书有智慧鸡块不要一次性全都倒入，会使得油温骤降，这样鸡块油吸多了会影响口感，不脆，切记不要全程大火，这样很容易炸糊，温度到170度左右开中小火保持油温即可更多的菜谱详情请见微博：小顾娘下厨房。

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews