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热菜家常菜


什锦炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


什锦炒饭的做法配料表

  • 黄瓜 (半根)
  • 火腿肠 (1根)
  • 香菇 (3朵)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 剩米饭 (1大碗)
  • 葱花 (适量)

什锦炒饭的做法配料表

1、已放生抽,加盐要适量。2、加入大米后不要着急出锅,多次翻炒,口感更好。3、食材不固定,可以根据自己的喜好选择。

STEP1、将各种食材切小丁备用,鸡蛋打散。

什锦炒饭

STEP2、热油,炒鸡蛋碎。鸡蛋炒好后推至锅边,另一边放入切好的食材,加一丢丢花椒粉,炒均匀。

什锦炒饭

STEP3、加入生抽翻炒。

什锦炒饭

STEP4、待黄瓜香菇炒出水份,加入米饭,转中小火。用铲子背面将米饭压松散,不停翻炒,把每粒大米都炒均匀。

什锦炒饭

STEP5、继续翻炒,把蔬菜的味道都裹入大米中,加入适量盐,出锅。

什锦炒饭

STEP6、颗粒均匀的炒饭完成,开始享用吧

什锦炒饭


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