热菜家常菜素炒冬瓜素炒冬瓜的做法配料表
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热菜家常菜
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这道菜基底是酸菜炖土豆,跟小军嫂学的。不过居家做菜有什么放什么,海鲜菇和青椒丝都放一些。冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克,现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化,冬瓜中的粗纤维
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