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热菜家常菜


煎马鲛鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


煎马鲛鱼的做法配料表

  • 马鲛鱼 (一条)
  • 盐 (适量)
  • 地瓜粉 (适量)
  • 油 (适量)

煎马鲛鱼的做法配料表

1.放完盐马上放地瓜粉是为了省事儿,腌好可以直接开始煎制。2.咸点儿很下饭,淡淡的咸非常适合空口吃,口感真的很享受哦。

STEP1、将马鲛鱼洗净

煎马鲛鱼

STEP2、切片,厚薄随自己喜好即可

煎马鲛鱼

STEP3、加入一点儿盐,随自己喜欢的咸度就ok

煎马鲛鱼

STEP4、用洗净的手抓匀,控制下力度,别让鱼鳍刺到寄几

煎马鲛鱼

STEP5、倒入地瓜粉,厚薄自己喜欢即可

煎马鲛鱼

STEP6、再次用手抓匀,然后盖上保鲜膜,腌制20-30分钟后

煎马鲛鱼

STEP7、开中大火200度,倒入适量油(油量淹到鱼片儿的一半)拿拿用的玉米油,然后一块儿一块儿地用筷子夹入油锅中,煎到两面金黄即可。有些朋友喜欢比较有嚼劲的口感可以煎深色点儿哈


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