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凉菜家常菜


凉拌海蜇丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


凉拌海蜇丝的做法配料表

  • 海蜇 (适量)
  • 海藻 (适量)
  • 彩椒 (一个)
  • 大葱 (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 蚝油 (一勺)
  • 味极鲜 (一勺)
  • 醋 (适量)
  • 香油 (适量)

STEP1、海藻洗干净,热水烧好后倒入,煮开后过冷水(如图三)

凉拌海蜇丝

STEP2海蜇丝洗干净,热水烧好后倒入,煮开后过冷水(如图三)

凉拌海蜇丝

STEP3、过冷水(烧开冷凉的水或者矿泉水)

凉拌海蜇丝

STEP4、备菜:彩椒、蒜、大葱、小葱

凉拌海蜇丝

STEP5、放入锅内煸炒

凉拌海蜇丝

STEP6、加蚝油

凉拌海蜇丝

STEP7、味极鲜

凉拌海蜇丝

STEP8、少量盐、后关火

凉拌海蜇丝

STEP9、倒入沥过水的海藻、海蜇丝,加入少量醋、香油搅拌均匀,

凉拌海蜇丝

STEP10、装盘

凉拌海蜇丝


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