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凉菜家常菜


小菜凉拌蒜泥鸡蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 香油 (1/2茶匙)
  • 味精 (1/4茶匙)
  • 红椒 (少许)
  • 葱 (适量)

小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法配料表

1,鸡蛋不用切得太碎。 2,蒜泥要充分和鸡蛋拌匀,吃的时候口味才均匀。

STEP1鸡蛋煮熟,用凉水过凉

STEP2、煮熟的鸡蛋去皮

STEP3、蒜瓣放入蒜臼中,加入盐、味精

STEP4、捣成蒜泥

STEP5、鸡蛋切成小块

STEP6、红椒和葱切粒

STEP7、捣好的蒜泥和香油拌匀

STEP8、把香油蒜泥倒在鸡蛋块上,撒入红椒和葱粒拌匀即可


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