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酸辣凉拌凤爪


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


酸辣凉拌凤爪的做法配料表

  • 鸡爪 (12只)
  • 醋 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 姜 (几片)
  • 糖 (适量)
  • 香菜 (2根)
  • 小米椒 (8个左右)
  • 蒜 (一头半)
  • 柠檬 (一个)

酸辣凉拌凤爪的做法配料表

一定要冷藏后享用,很好吃。辣椒不会那么辣,吃完一个想下一个,嘴里停不下来

STEP1、鸡爪洗净剪指甲

酸辣凉拌凤爪

STEP2、切小段儿放料酒姜片焯水煮熟,大约10分钟左右。焯完放入凉水或冰水中自我反省

酸辣凉拌凤爪

STEP3、焯水时间准备食材,等待备用

酸辣凉拌凤爪

STEP4、蒜切沫儿,柠檬切片,辣椒小段儿,香菜段,切切切

酸辣凉拌凤爪

STEP5、鸡爪子凉水沥干后和步骤4的食材混合在一个大碗中

酸辣凉拌凤爪

STEP6、倒入生抽醋糖基本没过食材,开始泡脚咯

酸辣凉拌凤爪

STEP7、冰箱冷冻五个小时左右,等待光儿盘吧。也可以再续拍黄瓜

酸辣凉拌凤爪


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