STEP1、鸡蛋：2个西梅梨子泥：85克粘米粉：80克柠檬汁：几滴玉米油：15克

STEP2、将2个鸡白跟黄分离，将注意两个需无水无油哦，将，这样利于后面打发

STEP3、西梅去皮去核，梨子去皮切丁，打成泥，取85克备用因为方子我没有加糖，完全靠的是水果的甜味代替糖，所这里不需要加水哦，打成泥

STEP4、蛋黄加入15克玉米油，与85克西梅梨子泥搅拌均匀，筛入粘米粉，划“”字搅拌均匀

STEP5、当蛋清冷冻成有这样的冰喳子时拿出来，滴几滴柠檬汁没有柠檬汁可以用白醋代替

STEP6、开始打发至硬性发泡打发好的蛋白抬起搅拌棒，顶端是垂直的小尖尖，挺立不下垂就可以了

STEP7、分3次将蛋白加入准备好的大米浆中，用翻拌刀翻拌均匀注意翻拌动作是自下往上切拌，不要打圈圈，因为我蛋白打发没有放糖，蛋霜没那么稳定，翻拌动作一定要快，避免消泡泡

STEP8、准备一个容器，四周刷油，并垫一张硅油纸，方便脱模，将米糊并装入容器中，上锅前用力振几下盖上保鲜膜并扎些孔，或者到上面扣个盘子，蒸20分钟左右，再焖3分钟出锅

STEP9、放置稍晾后，用刀切块就可以享用啦

STEP10、辅食制作和喂养问题都可以私我哦，我们一起陪着宝宝长大