素菜家常菜红薯蛋白溶豆红薯蛋白溶豆的做法配料表
红薯蛋白溶豆的做法配料表STEP1、1、分离清,上,放冷冻室,冻至表面有冰渣。2、烤盘铺油纸,放冷冻室,放冷冻室。3、红薯切片蒸熟,过筛成红薯泥,加入奶粉,搅拌均匀,成稠糊状。4、烤箱预热100度。5、白滴入柠檬汁,发至湿性泡发,加入玉米淀粉,发至干性泡发。6、三分之一白挖到红薯泥里,翻拌均匀,然后把所有材料倒回白盆,翻拌均匀,手法轻柔。7、拌的糊放入,轻震出气泡。8、开始挤出型,动作要快,放入烤箱,100度50分钟,可轻易取下即为熟了。9、晾凉存。 STEP2、晾凉保存 STEP3、保存 |
吃货的世界就是这么简单想吃什么动手做起来第一次尝试有什么不好的地方多多包涵蛋白溶豆说是容易,但是总是失败,屡败屡战,每周都要撸一锅,这次终于成功了。不过没想到会成功,所以就没拍过程照。这个菜谱主要是为了记住这个配方,以后有机会再补拍过程图。
多摔几次多搅拌朝一个方向几次!那么,当你吃到口中时自己才知道。原来这么鲜嫩美味一切努力没白费!蛋白溶豆说是容易,但是总是失败,屡败屡战,每周都要撸一锅,这次终于成功了。不过没想到会成功,所以就没拍过程照。这个菜谱主要是为了记住这个配方,以后有机会再补拍过程图。