 素菜家常菜

零失败番茄肥牛

在番茄上划几刀，放入热水中煮一下，容易去皮。调料的用量看个人口味

STEP1、番茄去皮切块，肥牛洗净后，用热水焯一下，切好大葱跟姜丝，放一边备用

STEP2、热锅凉油，放入大葱跟姜爆炒，闻到香味后倒入番茄，翻炒至粘稠状，加入番茄酱，生抽，盐，糖，鸡精，翻炒，加入适量水，翻炒均匀，加入肥牛，翻炒至熟，大概一分钟，装盘，撒上葱花，完成

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美容养颜补气红豆沙✨甜品

因为做青团，妈妈昨天就熬了一锅红豆汤，一半舀出放一边做红豆汤，未放糖。一半就加糖继续熬制红豆沙，作为青团的馅料。今天早饭就利用这两样，可以来一份红豆沙。因为喜欢糯糯的感觉，又不想只是喝红豆沙糊，所以红豆汤加几勺红豆沙两种感觉就都有了。第一次做就成功了，味道超级棒