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简单的照烧鸡腿秘籍

2022-03-19 10:41:07 鸡腿,烧鸡,照烧鸡腿,照烧,烧鸡腿,照烧鸡,

简单的照烧鸡腿秘籍的做法配料表

鸡腿（2只）
蚝油（2勺）
生抽（2勺）
料酒（2勺）
盐（一小撮）
黑胡椒（可以木有）（一小撮）
姜（4片）
糖（2勺）
蒜（1瓣）

简单的照烧鸡腿秘籍的做法配料表

一定要给鸡皮戳几个洞哦，防止收缩太严重肌肉面一定要划几道，把那些纤维划破过程中不断的淋汤汁哦！

STEP1、买上爱吃的鸡腿去骨（我太难了）在鸡皮上戳几个洞反过来在肉上浅浅地划几刀

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STEP2、放入姜片四片，料酒两勺，一撮盐，一撮黑胡椒腌制一会，调个基础的味道

简单的照烧鸡腿秘籍

STEP3、万能照烧汁来了！姜末一些（可以忽略）

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STEP4、耗油两大勺（这个勺子太小了，大概要四勺）

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STEP5、生抽两大勺另外还有两勺料酒两大勺糖，一勺水淀粉。最后加水调匀

简单的照烧鸡腿秘籍

STEP6、先放一些油，直接煎鸡肉煎到鸡皮金黄，翻面煎一会倒入酱汁，用小火过程中不断用勺子把汤汁淋到鸡皮免上，给鸡皮上色。

简单的照烧鸡腿秘籍

STEP7、成了！一定要留一点汁，拌饭绝了嘻嘻

简单的照烧鸡腿秘籍

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