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素菜家常菜


金瓜蒸蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,


金瓜蒸蛋的做法配料表

  • 新西兰南瓜 (250克)
  • 伊势卵鸡蛋 (4个)
  • 海虾 (1只)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

STEP1、把南瓜切成小方块。

金瓜蒸蛋

STEP2、鸡蛋打散,加4小勺水,加,搅匀混合。

金瓜蒸蛋

STEP3、把南瓜小块平铺在碟底,顺带把海虾放在上面一同蒸,锅中加水,水沸腾后放入铺了南瓜小块的碟子,中火蒸15分钟。

金瓜蒸蛋

STEP4、不熄火,取出海虾,然后倒入混合后的蛋液,盖上锅盖,中火蒸5分钟,撒上葱花,即可。

金瓜蒸蛋

STEP5、摆造型时间到。

金瓜蒸蛋


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