分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 素菜家常菜

素菜家常菜


冬瓜虾汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


冬瓜虾汤的做法配料表

  • 玉米 (1根)
  • 冬瓜 (56g)
  • 香菇 (26g)
  • 北极虾 (4个)
  • 虾皮 (少许)

STEP1、1.  准备食材:玉米一根、冬瓜56g、香菇26g、北极虾4只、虾皮少许。PS:因为玉米,香菇,虾皮和北极虾都是很好的调味食材,所以这道烫煲出来之后,味道非常鲜美,即便不加盐,小宝宝也很喜欢喝。

冬瓜虾汤

STEP2、2.  将虾皮提前用温水浸泡20分钟左右,并且中途换两到三次水。PS:虾皮的含钙量丰富,但是吃虾皮之前一定要记得用温水泡一下,去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙,并减少虾皮中亚硝基化合物的含量。

冬瓜虾汤

STEP3、3.  将玉米洗净后,切成3厘米左右小段。PS:  正值玉米大量上市,多给宝宝吃些新鲜的嫩玉米,可调中健脾,利尿消肿,是秋季的上佳食材。

冬瓜虾汤

STEP4、4.  水烧开后,倒入玉米煮25分钟左右,直至玉米煮熟。

冬瓜虾汤

STEP5、5.  冬瓜去皮,洗净,切成一厘米大小的厚片,装碗备用。PS: 煮冬瓜汤可选表皮白霜较多的冬瓜,这样的冬瓜肉质薄且松软,容易入味,适合煮汤用。

冬瓜虾汤

STEP6、6.  香菇焯熟后切成小丁,装碗备用。

冬瓜虾汤

STEP7、7.  将所有食材准备好,等待下锅。PS:宝妈们也可以选择一些其他食材,例如胡萝卜、排骨等。

冬瓜虾汤

STEP8、8.  玉米和冬瓜煮的时间比较久,先把玉米和冬瓜煮熟。PS:玉米煮熟需要的时间比较久,冬瓜多煮一会儿是为了让它变软,这样小宝宝就算没有长出牙,用牙龈也能嚼得动。

冬瓜虾汤

STEP9、9.  再倒入洗净的北极虾。PS:家里正好有北极虾,所以顺手用了北极虾来煮汤,用其他的虾来替代也可以的。

冬瓜虾汤

STEP10、10.  再倒入泡好的虾皮。

冬瓜虾汤

STEP11、11.  最后,倒入焯熟的香菇丁。

冬瓜虾汤

STEP12、12.  再继续熬煮十分钟左右,就可以关火了。

冬瓜虾汤

STEP13、13. 关火后再焖5分钟,就可以准备喝了。因为加了北极虾来一起熬煮,所以冬瓜汤的味道特别鲜美,像我家不爱喝汤的宝贝也喝了一大碗。PS:如果宝宝嚼不动北极虾的虾肉,可以把它剁碎,跟米粥或者米饭,面条拌在一起吃。能嚼得动玉米的宝贝还可以吃啃点玉米哦

冬瓜虾汤


温馨提示:


本文收集了冬瓜虾汤的素菜家常菜, ,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

苦瓜黄豆排骨汤清热解暑良方

献上一味清热解暑、明目解毒的夏日汤饮:苦瓜黄豆排骨汤。 这道汤我经常做,我习惯是汤煲好以后盛出来,剩下苦瓜黄豆和排骨再加调料(盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉等)焖煮一会儿,变成一道菜。 以下摘于网络: 苦瓜,又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃经,功能清暑涤热,明目解毒,《滇南本草》说它能泻六经实火,清暑,益气,止渴,还说它治丹火毒气,疗恶疮结毒,《泉州本草》认为它主治烦热消温引饮,风热赤眼,中暑下痢;黄豆,又名大豆,性平味甘,入脾、大肠经,功能健脾,宽中,《日用本草》说它能宽中下气,利大肠;猪排骨性平,味甘立秋之后,天气变得越来越干燥时不时地就会觉得嗓子疼有了宝宝之后,更是担心宝宝会上火咳嗽、便秘、口腔干燥都是症状之一于是,各种汤就开始煲起来了小思妈妈将陆续推出好喝的汤类补水的同时又能补充营养你们的私房靓汤,也别忘记推荐给我呀冬瓜可算是非常适合煲汤的食材之一不仅可以清热毒、利排尿还可以止渴祛湿、滋补润肺还对预防肺炎有一定的好处

快手早餐云朵面包

只需要鸡蛋和糯米粉就能做成,解馋不撑胃立秋之后,天气变得越来越干燥时不时地就会觉得嗓子疼有了宝宝之后,更是担心宝宝会上火咳嗽、便秘、口腔干燥都是症状之一于是,各种汤就开始煲起来了小思妈妈将陆续推出好喝的汤类补水的同时又能补充营养你们的私房靓汤,也别忘记推荐给我呀冬瓜可算是非常适合煲汤的食材之一不仅可以清热毒、利排尿还可以止渴祛湿、滋补润肺还对预防肺炎有一定的好处


美食做法网         Sitemap    Baidunews