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樱桃蕃茄焗青口


2022-03-19 10:41:07 ,,,


樱桃蕃茄焗青口的做法配料表

  • 青口 (15只)
  • 樱桃蕃茄 (15颗)
  • 蒜 (3瓣)
  • 小青柠 (1个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 迷迭香碎 (适量)
  • 欧芹碎 (适量)
  • 罗勒碎 (适量)

樱桃蕃茄焗青口的做法配料表

1.樱桃蕃茄比普通圣女果甜,口感也更好2.小青柠不能用黄柠檬代替3.橄榄油里的盐加一点点就够了,能让樱桃蕃茄的甜味更突出,但不能加多,因为青口本身带咸味4.上面提到的香料我都是用干的,用新鲜的香料也可以

STEP1、碗里倒入橄榄油,加入迷迭香,欧芹,罗勒,比例为3:1:1,加入盐,搅拌均匀

STEP2、樱桃蕃茄洗净对半切开

STEP3、将调好的橄榄油倒入小蕃茄,加入小青柠汁及蒜拌匀

STEP4青口洗净沥干,烤盘上铺锡纸,先放入青口,再将小蕃茄铺在青口上

STEP5、包好锡纸,放入烤箱中层,上下火,230度,10分钟(需预热)


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