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葡萄干蛋酥

2022-03-19 10:41:07 葡萄,蛋酥,

葡萄干蛋酥的做法配料表

黄油（180克）
蛋黄（5个）
低筋粉（400克）
葡萄干（140克）
蛋黄（刷表面）（2个）

葡萄干蛋酥的做法配料表

垫保鲜膜可以方便整形，天气冷，捏成团有些费时，需要耐心些葡萄干的甜度够了，不需要加糖很容易烤焦，注意观察，差不多时就可以取出

STEP1、黄油软化后打至颜色变浅，蓬松

葡萄干蛋酥

STEP2、逐个加入蛋黄，每加一个打匀，再加一个

葡萄干蛋酥

STEP3、加几滴香草精

葡萄干蛋酥

STEP4、筛入低筋粉

葡萄干蛋酥

STEP5、葡萄干，拌匀

葡萄干蛋酥

STEP6、用手捏成团

葡萄干蛋酥

STEP7、上下垫上保鲜膜，整成方形

葡萄干蛋酥

STEP8、切成小块，刷上蛋黄，排上烤盘，烤盘预先铺好油纸烤箱170度预热5分钟后烤20分钟

葡萄干蛋酥

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