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热菜家常菜


番茄炒牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


番茄炒牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (200克)
  • 土豆 (2小个)
  • 西红柿 (3个)
  • 生抽 (1勺)
  • 番茄酱 (多!)
  • 盐 (适量)

番茄炒牛肉的做法配料表

-有土豆的版本时间会稍微长一点,因为土豆要一阵才能煮软烂-牛肉建议切片,这样比较容易熟,不需要炖(肥牛也成-想要配饭的话最后可以不用完全收汁

STEP1、所需食材

番茄炒牛肉

STEP2、牛肉用生抽腌制10分钟

番茄炒牛肉

STEP3、土豆切片泡入水中备用

番茄炒牛肉

STEP4、西红柿开水烫一下去皮

番茄炒牛肉

STEP5、一半切块一半切丁

番茄炒牛肉

STEP6、热锅下油,牛肉翻炒至变色后盛出备用

番茄炒牛肉

STEP7、热锅下油,倒入番茄翻炒至出汁

番茄炒牛肉

STEP8、加入番茄酱,翻炒均匀

番茄炒牛肉

STEP9、土豆片沥水倒入,翻炒均匀

番茄炒牛肉

STEP10、加入半碗水,关盖焖煮5-10分钟至土豆软烂

番茄炒牛肉

STEP11、倒入炒好的牛肉,大火收汁

番茄炒牛肉

STEP12、盛出

番茄炒牛肉

STEP13、没有土豆的版本也很好吃!

番茄炒牛肉


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