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杜坎速效期----咸蛋蛏子豆腐魔芋丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


杜坎速效期----咸蛋蛏子豆腐魔芋丝的做法配料表

  • 咸鸭蛋 (1个)
  • 蛏子肉 (适量)
  • 豆腐 (半块)
  • 盐(我用蛏子汤汁了,没放盐) (少许)
  • 胡椒粉 (少许)

杜坎速效期----咸蛋蛏子豆腐魔芋丝的做法配料表

1、蛏子是前一天盐水蛏子剩下的,把肉剥出来,去黑线。 2、在加水时,我是用盐水蛏子的汤汁,沉淀一晚后,用前再过滤几遍。一般吃口交淡的可以不用再加盐,而且杜坎速效期也不建议食用过多的盐。

STEP1、咸鸭蛋切成小丁。

STEP2、不粘锅加热,用纸巾沾一点橄榄油抹一下。

STEP3、先将咸鸭蛋丁入锅翻炒几下,再将蛏子肉倒入一起炒一炒。

STEP4、加一点点料酒后加入适量的水。(我是先加了蛏子的汤水,再添了点水。)

STEP5、煮开后放入半块豆腐以及魔芋

杜坎速效期----咸蛋蛏子豆腐魔芋丝

STEP6、加盖煮沸后放少许的盐,出锅撒上一点胡椒粉。(我因为放了蛏子的汤所以没放盐)

杜坎速效期----咸蛋蛏子豆腐魔芋丝


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