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素菜家常菜清淡爽口的肉末冬瓜2022-03-19 10:41:07 冬瓜,肉末,清淡,肉末冬瓜, 清淡爽口的肉末冬瓜的做法配料表STEP1、1:将买回来的冬瓜，去除内部瓜瓤，削去外部表皮。
STEP2、2:将冬瓜肉洗净，用菜刀切成小块，放在盘子里面。
STEP3、3:将瘦肉剁成肉末，然后放入几滴料酒，用筷子拌匀下。
STEP4、4:油锅烧热，放入食用油，再放入事先切好的冬瓜，翻炒2分钟左右。(将白色的冬瓜肉，炒制变色)
STEP5、5:冬瓜变色时，放入肉末下锅煸炒，炒出香味后放入2滴酱油。
STEP6、6:最后，放入适量食盐、葱花、姜丝，翻炒1分钟后收汁，肉末冬瓜就完成啦！
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