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冬日最美海鲜粥


2022-03-19 10:41:07 ,,


冬日最美海鲜粥的做法配料表

  • 大米 (3杯)
  • 鲜虾 (12只)
  • 蛤蜊 (20只)
  • 姜丝 (适量)
  • 香菇 (2朵)
  • 海参 (1只)

冬日最美海鲜粥的做法配料表

1/粥考验的是火候,要有耐心,一直将大米熬制浓稠2/海鲜不拘泥于菜谱上的这几种,喜欢的都可以放上

STEP1、准备好食材,香菇切片,虾头单独取下,剥掉虾皮,取虾仁待用

冬日最美海鲜粥

STEP2、把虾头下油锅,熬出虾油,然后加水加入姜丝,熬20分钟,熬出虾油

冬日最美海鲜粥

STEP3、金黄透亮的虾汤倒入熬粥的砂锅一股海鲜的香气扑面而来

冬日最美海鲜粥

STEP4、把花蛤汆水,肉剥出

冬日最美海鲜粥

STEP5、在虾汤中加入大米,加入虾仁,海参,花蛤,香菇,熬制2个小时,期间不断搅拌,然后快熟时加入青菜

冬日最美海鲜粥

STEP6、盛出,撒上葱花,配上花生米,咸鸭蛋,完美出锅

冬日最美海鲜粥


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