素菜家常菜剁椒豆豉蒸黄鱼2022-03-19 10:41:07 黄鱼,剁椒,豆豉,蒸黄鱼, STEP1、小黄鱼洗净去掉内脏,在身体两侧切上几刀以便入味 STEP2、在鱼的表面涂抹一层食盐腌制入味,在每个刀口出放上姜片 STEP3、蒸锅倒入水煮沸,放上小黄鱼,大火蒸15分钟即可 STEP4、蒸好的黄鱼把汤汁倒掉,倒入蒸鱼豉油,表面放豆豉,剁椒备用 STEP5、另外起锅,倒入花生油烧热至9成热,浇在鱼的表面即可 |
可以在锅盖上倒上水,等水干了,饭就好了。小黄花鱼,剁椒碎,豆豉,姜片,盐,花椒
妈妈昨天去摘花椒叶,顺便摘了一些花椒,用胡麻油慢火炸,可以用做拌凉菜,拌面条等,调味,之所以保证花椒在里面是觉得最后放在菜上做装饰不错,吃起来也会很香小黄花鱼,剁椒碎,豆豉,姜片,盐,花椒