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主食家常菜


水晶蒸饺


2022-03-19 10:41:07 ,,,


水晶蒸饺的做法配料表

  • 开水 (150克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 土豆淀粉 (200克)
  • 番茄 (1个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 蒸布或者料理纸 (1张)

水晶蒸饺的做法配料表

可以自己添一点蘸水,少油少盐健康漂漂

STEP1、1.准备开水!开水!开水!分三次加入中,同时筷子不断搅拌!搅拌!搅拌!2.搅拌!

STEP2、用湿布把面盖住醒发15分钟左右,同时热锅烧水

STEP3、醒好后取出面团,再次按揉,后搓成长条,再分成一个一个的小剂子,用擀面杖擀成圆形饺子皮。要注意不用太薄,因为粘性稍差。

STEP4、馅料:西红柿十字花刀热水烫剥外皮切丁,鸡蛋两个下油炒散备用,黄瓜切丁备用。西红柿丁,黄瓜丁和鸡蛋混合,加少量盐搅拌。

水晶蒸饺

STEP5、包饺子呀,包饺子呀!即使包的不好也没关系,因为一会都会变得很美的!最后水开后上锅蒸!我用的烘焙纸可以防止粘

水晶蒸饺

STEP6、蒸10分钟或者自己打开锅盖5秒后看看,只要变透明就好了,相信我,变透明的过程超美的

水晶蒸饺


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