STEP1、土豆洗净，不削皮，切成两半。

STEP2、油温6成热时，土豆下锅油炸至微微金黄捞出。

STEP3、热锅热油，蒜末爆香，土豆下锅翻炒后倒入酱油。

STEP4、倒可乐煮5分钟后，大火收汁。

STEP5、出锅前撒熟芝麻炒匀。