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重庆辣椒油

2022-03-19 10:41:07 辣椒,辣椒油,椒油,

重庆辣椒油的做法配料表

辣椒面（300克）
菜籽油（700克）
白芝麻（50克）
八角（5个）
香叶（5片）
桂皮（1块）
草果（3个）
盐（适量）
大葱（1根）
洋葱（半个（200克））
香菜（2根）

STEP1、香菜大葱洋葱洗干净切小和香料放一起备用

重庆辣椒油

STEP2、锅中倒入700克菜籽油烧至无泡沫后关小火将所以配料倒入锅中炸香

重庆辣椒油

STEP3、这时将辣椒面中加入芝麻搅拌均匀备用

重庆辣椒油

STEP4、所以香料炸干后捞出，再次将油烧至7成热将多余的泡沫撇去后将油倒入装有辣椒面的容器中

重庆辣椒油

STEP5、加入适量的盐搅拌均匀后放通风处晾凉，香气四溢的重庆辣椒油就完成了

重庆辣椒油

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