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素菜家常菜


果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 羊排 (1000克)
  • 一品鲜酱油 (6勺)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 冰糖 (6块)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 大料 (3粒)

STEP1、羊排洗净加料酒焯水

果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排

STEP2、焯水后冲凉水取出

果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排

STEP3胡萝卜土豆切大块,一炖容易烂,小块就炖没了

果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排

STEP4、锅里加油烧热,放葱姜蒜,大料,爆炒

果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排

STEP5、加羊排和胡萝卜,翻炒几下

果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排

STEP6、加冰糖和水,没过食材,大火烧开

果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排

STEP7、锅开加土豆,加一品鲜酱油,转中火炖

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STEP8、待水剩一半,加盐,转大火收汁

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STEP9、可以吃了

果妈厨房-土豆胡萝卜焖羊排


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