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素菜家常菜


咖喱鸡肉豆腐羹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


咖喱鸡肉豆腐羹的做法配料表

  • 豆腐 (内酯豆腐(1盒))
  • 鸡腿 (1只(鸡胸肉也可以))
  • 咖喱块 (30克(咖喱粉也可以))
  • 盐 (1克)
  • 姜丝 (少许)
  • 料酒 (2克)
  • 油 (5克)

咖喱鸡肉豆腐羹的做法配料表

1.咖喱块是各种调料已经调制完毕,所以不需要放其他调料。2.熬煮时不停轻轻搅拌,以免粘锅。

STEP1、1. 鸡腿去骨切小块,料酒、盐和姜丝腌制五分钟。

咖喱鸡肉豆腐羹

STEP2、2. 锅里放少许油,将鸡腿肉爆熟,两分钟。

咖喱鸡肉豆腐羹

STEP3、3. 将豆腐、咖喱块和少许水(豆腐本身水分足),不用盖锅,轻轻用勺将咖喱块和豆腐鸡肉拌均匀,三分钟起锅即可。

咖喱鸡肉豆腐羹


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