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素菜家常菜


南瓜螃蟹馒头花样馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法配料表

  • 南瓜 (200克)
  • 面粉 (350克)
  • 奶粉 (10克)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (15克)

南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法配料表

南瓜本身有水分的,和面一定记住不能加水了喔,要是觉得比较粘就加多点粉直到不粘为止喔。。

STEP1南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥

南瓜螃蟹馒头花样馒头

STEP2、面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。

南瓜螃蟹馒头花样馒头

STEP3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大

南瓜螃蟹馒头花样馒头

STEP4、取一小剂子揉圆,擀成牛舌状,取一块小面团,搓成长条,搓四条。

南瓜螃蟹馒头花样馒头

STEP5、把四条面条放在牛舌装的面片上,把上面的折过来,下面的折上去。。

南瓜螃蟹馒头花样馒头

STEP6、然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛。

南瓜螃蟹馒头花样馒头

STEP7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟

南瓜螃蟹馒头花样馒头

STEP8、蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔

南瓜螃蟹馒头花样馒头


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