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素菜家常菜辣版家常豆腐辣版家常豆腐的做法配料表
STEP1、豆腐切成这样的块
STEP2、一个碗里放鸡蛋一个碗里放淀粉，蛋黄可以取出
STEP3、先裹鸡蛋再裹淀粉放油锅里煎至两面金黄捞出
STEP4、如图
STEP5、准备好的辣椒，还有黑木耳泡发切丝
STEP6、起锅烧油放入辣椒，豆瓣酱，黑木耳翻炒
STEP7、然后加豆腐，加生抽老抽蚝油冰糖炒至上色
STEP8、加水烧一会
STEP9、水快烧干加入水淀粉炒匀汤浓稠视情况加不加盐都可以，出锅
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