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自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆


2022-03-19 10:41:07 ,,,


自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆的做法配料表

  • 豆浆 (300ml)
  • 奶粉 (15g)
  • 白糖/蜂蜜 (适量)
  • 杏仁 (20g)

自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆的做法配料表

1.通常黄泡过夜次日制作要更细腻些.超过试过添到100g黄.来会更浓,但渣会有多也不太好过滤.不过有个渣华夫饼正好可以做个比利时华夫饼量.消耗掉了.2.奶,奶.每个小包25g,就半袋.3.奶.4.可以蜂蜜或者冰糖啊白糖都行.据说好像不可以红糖.觉得味道有些抢了.5.有人建议说,蜂蜜会和起喝对身体不好,最好用白糖冰糖。大家自行判断哦。真很好喝...好喜欢.近非常近.几乎乱真.可以和泰国媲美了.日本那个牌子有腐.所以不太好说.杏仁定要.不会少味.这个也参考泰国成分想到.

STEP1、制作豆浆时候添加20g杏仁(超市卖坚果的地方有售.叫桃仁),跟黄豆85g 一起泡水1.3升过夜.次日开启豆浆

STEP2、制作豆浆后过滤的时候放凉了的话,需要将豆浆放入奶锅加热. 后面的凉的奶粉液最好热的时候添加.

自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆

STEP3、奶粉用一点点凉水冲开.混合蜂蜜/白糖 搅拌均匀.一点点水就好浓浓稠稠的

自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆

STEP4、调好步骤3的时候2也被加热到有水蒸气.这时将2冲入3的浓奶粉液中

自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆

STEP5、根据口感的甜淡再适当添加白糖/蜂蜜我之前一直用的蜂蜜到现在还活着,有人说豆浆和蜂蜜是相克的,(非常感谢支持和提醒).这个真不知道.大家自行决定加糖还是加蜂蜜吧.不想吃甜的不加,自由选择

自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆


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