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素菜家常菜不用捏褶也馋人的牛肉南瓜锅贴2022-03-19 10:41:07 南瓜,牛肉,锅贴,牛肉南瓜, 不用捏褶也馋人的牛肉南瓜锅贴的做法配料表
不用捏褶也馋人的牛肉南瓜锅贴的做法配料表STEP1、1、面粉缓缓加入约80度左右的热水，用筷子搅匀，再加入少许凉水，混合均匀，揉成光滑面团，静置备用；
STEP2、2、天莱香牛牛肉馅加少许盐、姜粉、胡椒粉、姜黄粉混合均匀，加少许水沿一个方向混合均匀，加酱油混合均匀，加洋葱、南瓜、加食用油克拌匀，腌制2个小时备用；
STEP3、3、将面团揉成长条；
STEP4、4、切成约20克一个剂子，压扁；
STEP5、5、擀成圆皮；
STEP6、6、包入馅料；
STEP7、7、顶部捏合，锅贴捏好；
STEP8、8、平底锅放少许油，放入锅贴，煎至底部金黄；
STEP9、9、倒入少许热水，没过锅贴1/3处，中火煎10分钟，至锅贴成熟，水分吸干即可。
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