STEP1、白萝卜刨丝。

STEP2、猪肉馅中加入豆腐、淀粉、料酒、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

STEP3、肉馅搓成肉圆后，依次放入沸水中，大火煮沸。

STEP4、肉汤煮沸后，加入白萝卜丝，大火煮开，加入盐、麻油、葱花调味。

STEP5、出锅前搅匀即可。