 素菜家常菜

豆腐鸡胸丸子

2022-03-19 10:41:07 豆腐,丸子,鸡胸,

豆腐鸡胸丸子的做法配料表

鸡胸（2块（根据自己爱好适量调整））
豆腐（2块（根据自己爱好适量调整））
香菜（根据你们的爱好）
盐（一勺（试量多少决定））
橄榄油（一勺（我没加，加点比较香））
料酒（用来去腥味）

豆腐鸡胸丸子的做法配料表

1、这个肉也可以换成你爱的猪肉、牛肉、鱼肉等各种啦。只要不和豆腐相冲的都可以哦。 2、我的口味比较淡，所以佐料放得都比较少，如果你是比较重口味的，可以多放一点盐，还可以加入黑胡椒等 3、但是我觉得开始做的时候没必要放太多佐料。之后你diy不同吃法的时候后期加工也一样的。 4、我是个健身新手，这是我为了自己每顿能摄入营养均衡所以准备的，每顿做菜没有蛋白质的时候就可以加入两三个丸子。简直就是一顿完美的健身餐。 5、第一次写菜谱，图片也不齐全。写得不好没说清楚的地方希望你们见谅。争取在以后的过程中慢慢进步。

STEP1、1.首先准备好所有需要用到的材料

STEP2、把鸡胸肉和豆腐分别洗干净，然后放在菜板上剁成泥（如果觉得费劲也可以直接分别用搅拌机搅好，这样方便也省时）

STEP3、把剁好的鸡胸肉和豆腐丸子混合在一起，香菜洗干净加入一起混合。如果要追求更好的口感也可以加一个鸡蛋进去。然后加入橄榄油、盐。

STEP4、我自己吃要求比较简单，如果你们想味道更好一点，可以加入各种你们喜欢的调料。在边搅拌的过程中就可以边烧水了

STEP5、等所有材料都混合好以后。锅里的水也烧好了，就把混合好的鸡胸豆腐一个个搓成丸子。然后放入锅里煮

豆腐鸡胸丸子