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素菜家常菜酸辣土豆丝2022-03-19 10:41:07 土豆,酸辣土豆丝,土豆丝,酸辣,豆丝,辣土豆,辣土豆丝,酸辣土豆, 酸辣土豆丝的做法配料表
酸辣土豆丝的做法配料表STEP1、土豆去皮先切片在切丝，刀工实在不行，就用擦板擦丝，口感肯定没有切的好
STEP2、切好的土豆丝用水多洗几遍洗掉淀粉，其他配菜切好备用，这里姜我切成片是为了好挑出来
STEP3、锅里油热放入花椒粒炸香，葱和姜加入爆香（这里可以把花椒粒捞出来，要不然吃的时候一个一个挑比较费劲
STEP4、加入土豆丝青红椒丝
STEP5、翻炒两下加陈醋、十三香、盐、翻炒加入蒜末继续翻炒几下加鸡精就可以出锅了
STEP6、出锅前喜欢香菜的可以加点香菜段、红油
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