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素菜家常菜


排骨冬瓜汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


排骨冬瓜汤的做法配料表

  • 冬瓜 (300克)
  • 排骨 (500克)
  • 姜 (6片)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白胡椒粉 (少许)

STEP1、排骨洗净后,加入料酒、姜片焯水

排骨冬瓜汤

STEP2、把焯水后的排骨冲洗干净,加入姜丝和水炖煮45分钟(大火15分钟,小火30分钟,喜欢软一点的可以炖久一点儿

排骨冬瓜汤

STEP3、加入冬瓜,炖煮15分钟

排骨冬瓜汤

STEP4、加点枸杞

排骨冬瓜汤

STEP5、加盐、鸡精、白胡椒粉,调至你喜欢的咸度

排骨冬瓜汤

STEP6、加点芝麻油,出锅

排骨冬瓜汤

STEP7、完成(••)

排骨冬瓜汤


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