 热菜家常菜

麻酱拌苦瓜清热去火好吃不腻

STEP1、1、苦瓜去馕，切薄片2、水中加盐和色拉油，颜色清亮。水开下苦瓜煮至沸腾即可。这样也祛除了苦瓜的苦味。3、焯好后过凉水，这样更脆爽。

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STEP2、拌料：1.5勺芝麻酱（放一些芝麻酱油）1.5勺红油1勺生抽2勺香醋（不喜欢可以不放）0.5勺鸡精5克盐调和均匀即可

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STEP3、把焯好水的苦瓜和蒜倒入料汁中拌匀就可以吃了

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STEP4、清脆爽口，咸香开胃真的很好吃

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芝麻薄脆饼干

我是在中下层烤了6分钟，又放在中上层烤了4分钟。烤的时间很短，饼干很薄，要注意多观察烤箱！觉得颜色合适马上取出晾凉，晾凉后赶紧装袋！夏天到了，吃苦瓜的季节来了你们都是怎么吃苦瓜呢？我很喜欢吃苦瓜苦瓜清热凉菜是夏季必不可少的今天拌一个自制的苦瓜咸香爽脆很开胃