STEP1、准备好配料，每样一小把即可，洗干净。

STEP2、莲子可用鲜莲子。

STEP3、陈皮两片，提前用清水浸泡一下。

STEP4、水鸭洗干净斩块，倒入烧开的热水灼下水，倒出再用清水冲洗一下沥干水。

STEP5、冬瓜洗干净连皮切块状。

STEP6、将除冬瓜外的所有材料放入瓦煲内，倒入适量的清水。

STEP7、大火烧开后中火煲45分钟。

STEP8、加入冬瓜再大火煲开后转小火煲2030分钟。

STEP9、最后加盐调味即可。

STEP10、此汤具有既清热解毒又消暑祛湿的功效哦！两个字“鲜美”，非常适合炎炎夏日里饮用。