靓汤家常菜蟹肉煲蟹肉煲的做法配料表
STEP1、鸡爪洗干净滚水捞一遍 STEP2、蟹沾淀粉放热油炸熟 STEP3、油锅放姜片蒜辣椒洋葱炒香,加两勺郫县豆瓣,炒后再冷水没过鸡爪,加些许老抽上色 STEP4、鸡爪中火闷30分钟后加蟹,虾,土豆等辅材,加蚝油一勺生抽一勺, STEP5、十分钟后大火收汁起锅,洒香菜芝麻 |
油泼面应该算是陕西的一道特色面食,记得前两年有一部热播剧《白鹿原,剧情中多次出现的油泼面的场景,那一碗红亮亮的“大碗面”,着实被吊足了胃口,真是“嘹咋咧”!油泼面其实不只是陕西人喜爱的面食之一,现在也是深受全国人民的喜爱!因为做法简单易学,调味品也都是家庭常备的,所以无论谁想做都是信手拈来。油泼面可以搭配一些蔬菜,有搭配油菜的,有搭配豆芽菜的,总之就是一些时令常见的蔬菜;面条用手擀面就可以,当然粗一点的面条更有感觉,如果有那种裤带面更好,现在超市或菜市场卖面条的种类很多,我有一次发现连“板面”都有,所以要鸡爪,梭子蟹,豆瓣酱,蚝油,料酒,淀粉,酱油,香菜,虾,蒜,土豆
下饭的美味佳肴鸡爪,梭子蟹,豆瓣酱,蚝油,料酒,淀粉,酱油,香菜,虾,蒜,土豆