STEP1、排骨冷水入锅汆水，水开后再煮5分钟关火洗净。

STEP2、蔬菜排骨切配准备如图。

STEP3、锅中放食用油，油热后将汆水后的排骨入锅小火翻炒，炒至微微焦黄，出香味。

STEP4、入蔬菜继续翻炒3-5分钟。

STEP5、加热水，老抽，生抽，盐，糖，焖煮10分钟。

STEP6、电饭锅米淘好后，先加蔬菜排骨的汤汁，汤汁水量和正常煮饭一样，然后再加蔬菜和排骨，这样才能控制合适的水量。按下煮饭键，我用的是柴火饭按键。

STEP7、煮约45分钟完成。