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靓汤家常菜


乌鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


乌鸡汤的做法配料表

  • 乌鸡 (半只)
  • 红枣 (7-8颗)
  • 姜 (7-8片)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 葱 (2根)

乌鸡汤的做法配料表

盐老规矩,不要放多了

STEP1乌鸡切好,洗干净

乌鸡汤

STEP2、水开倒入鸡,姜片5-6片,煮一下2-3反正,去血腥,然后捞出

乌鸡汤

STEP3、起锅烧油,炒一下鸡肉,这样炖出来的鸡汤更好吃

乌鸡汤

STEP4、把炒好的鸡肉倒入高压锅,加入水,姜片7-8片,红枣7-8个,水要没过鸡肉哈,喜欢喝汤的可以多放一点水,然后加入少许的盐,鸡精少许,盖盖炖20分钟

乌鸡汤

STEP5、炖好了

乌鸡汤

STEP6、盛出来,撒点葱花,很鲜,因为加了红枣,煮出来的汤会很清甜,喝了两大碗

乌鸡汤


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