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靓汤家常菜


萝卜鱼头汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


萝卜鱼头汤的做法配料表

  • 鲜草鱼头 (半个)
  • 萝卜 (半个)
  • 香菜
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)

STEP1、姜切薄片,葱及香菜切小段,白萝卜切小片

STEP2、热锅冷油,下姜片爆炒,鱼头下锅煎

STEP3、待鱼头两面煎至焦黄,将白萝卜倒入锅中,加清水没过所有材料

STEP4、鱼汤煮开后,中火慢炖至白萝卜熟透

STEP5、将葱和香菜放入汤中,最后加盐,胡椒粉调味即可出锅


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