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石斛猴头牛骨汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


石斛猴头牛骨汤的做法配料表


STEP1牛骨洗净入锅烧开,撇干净血末

石斛猴头牛骨汤

STEP2、用凉水简单冲洗,控一下水

石斛猴头牛骨汤

STEP3、猴头菇提前一天泡发,捏干净黄水,继续泡发至软

石斛猴头牛骨汤

STEP4、泡发好的猴头菇切厚片,斜斗石斛8个放到电炖锅内

石斛猴头牛骨汤

STEP5、放入牛骨

石斛猴头牛骨汤

STEP6、加水,没过所有食材两指左右

石斛猴头牛骨汤

STEP7、电炖锅选择煲汤功能4小时

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STEP8、喝的时候根据口味加盐调味就可以了

石斛猴头牛骨汤


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红烧鸡爪

鸡爪非常简单。基本就是水煮的事。在粤菜馆总会吃到汤品里面有一味粘粘、淡香的药材,后来知道叫石斛,于是买了2小罐回来炖汤喝。石斛是一种补阴的中药,它的主要功效是养胃生津、滋阴退热,在慢性的胃病以及发热的时候,石斛都是可以起到一定功效的,从营养角度来说,石斛它富含有黏胶质,属于植物多糖,还含有石斛碱,所以它对于刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动、保护胃肠功能,都是很有效的而且它还可以养阴生津,起到退热的作用,尤其是鲜石斛,它的生津退热作用比较强,另外石斛当中富含的植物多糖,是有生物活性的物质,它对于抑制肿瘤、抗氧化、抗衰老,都是有很好的作用的。

大虾煸毛豆

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